Vorspeisen und Suppen

Bunte Blattsalate garniert mit gerösteten Kernen und frischen Kräutern

- mit 3 Garnelen
- mit 6 Garnelen
4,90 €

10,90 €
15,90 €
Cremige Pilzsuppe
mit Gebäckstange
4,40 €
Klare Kraftbrühe mit Gemüseeinlage,
je nach Angebot von Rind oder Wild
3,80 €
Geräucherte Entenbrust
auf cremigen Wirsinggemüse
mit Preiselbeerkompott
11,50 €
Gebratener Ziegenkäse mit Waldhonig
auf warmen Linsen
6,90 €


Hauptspeisen

Deftiger Wildschweinbraten
in Wacholdersauce mit Preiselbeerkompott, Apfel-Rotkohl und Herzoginkartoffeln
15,80 €
sen. 12,70 €
„Stern-Schnitzel“
Schweineschnitzel mit Rosmarin und Semmel paniert, serviert mit cremigem Wirsinggemüse und dicken Pommes frites
12,80 €
sen. 10,30 €
Argentinisches Rindersteak (200 g)
aus dem Roastbeef (mittleres Rückenstück) geschnitten, an einer Saucenreduktion und Kräuterbutter, serviert mit gebratenen Champignons und Herzoginkartoffeln
19,60 €
Gebratenes Seehechtfilet
auf Blattspinat mit Salzkartoffeln
12,90 €
sen. 10,40 €
Knusprige Entenkeule
mit Bratensauce, Oma´s Grünkohl und Klößen
14,50 €
1 Kloß 13,50 €
Bauernfrühstück mit magerem Schinken
garniert mit sauren Gurken und Salat
7,80 €
sen. 6,20 €
„Tote Oma“ (Tiegelwurst)
auf Sauerkraut mit Salzkartoffeln
8,80 € 
sen. 7,00 €
Portion gepökeltes Eisbein
ohne Knochen, mit Senf , Sauerkraut und Salzkartoffeln
11,50 €
Asia-Wok
Hähnchenbruststreifen und Gemüse der Saison, asiatisch abgeschmeckt mit Ingwer, Koriander, Curry und Kokosmilch, serviert auf Bandnudeln
12,80 €
sen. 10,30 €
Vegetarische Pasta
Dreierlei Teigtaschen, vegetarisch gefüllt mit Rote Beete, Frischkäse/Steinpilze, Ricotta, Kräuter/Basilikum, Parmesan, Pinienkernen,
serviert mit weißem Trüffelöl und gehobeltem Parmesan
12,50 €
sen. 10,00 €
Vegane Kartoffel-Champignonpfanne
verfeinert mit bunten Blattsalaten
10,90 €
sen. 8,80 €


Desserts

Glühwein Panna Cotta
mit Spekulatiuscracker
4,50 €
Sorbetteller
Maracuja-, Mango- und Cassis-Sorbet,
garniert mit frischen Früchten
6,50 €
Pfannkuchen-Fluffies mit Apfelmus
4,50 €
Gemischter Eisbecher
3 Kugeln Eis mit Sahne und Schokosauce
3,80 €
Apfelstrudel mit Vanilleeis
4,90 €
Gelbe Verführung
Vanilleeis mit Sekt und Mangosaft
4,20 €

EXTRA-KINDERKARTE

Für Allergiker halten wir eine speziell gekennzeichnete Karte bereit.
 

Wir wünschen Ihnen guten Appetit!